tiistaina, tammikuuta 08, 2008

Broileria vuohenjuusto-aurinkokuivattutomaattikastikkeessa


BROILERIA VUOHENJUUSTO-AURINKOKUIVATTUTOMAATTIKASTIKKEESSA

300 g hunajamarinoituja broilerin suikaleita
1 sipuli
3 aurinkokuivattua tomaattia
1 tl basilikaa
1/2 prk (60g) vuohenjuusto-aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa (Viola premium)
1 dl vettä
mustapippuria ( & tarvittaessa suolaa)

Hienonna sipuli ja aurinkokuivatut tomaatit. Paista broilersuikaleisiin ja sipuliin kaunis väri pannulla. Lisää aurinkokuivatut tomaatit, basilika, tuorejuusto ja vesi. Sekoita tasaiseksi ja mausta maun mukaan pippurilla (ja suolalla). Tarjoa kastike riisin tai pastan kera.

5 kommenttia:

Puputar kirjoitti...

Heips! Uusia päivityksiä odotellessa - sinulle on haaste blogissani!

vilijaana kirjoitti...

nam...varmasti herkullista...kaapista löytyisi pala vuohenjuustoa,varmaan siitäkin voisi tämän tehdä?! =)

tuo marjajäädyke vaikutti myös hyvältä!

vilijaana kirjoitti...

Hyvää Pääsiäistä Tuulentupaan :D

Anonyymi kirjoitti...

Hei! Oletko rakastunut? Opiskelet niin täysillä? Vai onko sinulle tapahtunut jotain muuta kun et ihmeemmin ole näkynyt?

~ kermavaahto ~

Aurinkotuuli kirjoitti...

Hei! Olet oikeassa, minulla on ollut opiskelukiireitä ja rakastunut siihen vielä päälle, enkä ole ehtinyt pahemmin edes kokkailla. Lupaan että asiaan tulee muutos kesän aikana. Kivaa kun kaipailette :).