CHILIRANSKALAISET (2:lle)
5-6 perunaa (kuorineen)
2 rkl öljyä
1 tl chilimausteseosta (suolatonta)
1/8 tl cayennepippuria
1/2 tl paprikamaustetta
muutama rouhaisu mustapippuria
suolaa maun mukaan
Leikkaa pestyt perunat pituussuunnassa ohuehkoiksi tikuiksi. Laita perunat, öljy ja mausteet kulhoon. Sekoita huolellisesti niin, että öljy ja mausteet tarttuvat tasaisesti kaikkiin perunoihin. Anna perunoiden ehtiessäsi/halutessasi marinoitua jääkaapissa tunnin tai pari. Levitä ranskikset ohueksi kerrokseksi paperoidulle pellille ja paista niitä 200c noin 20-25 minuuttia eli kunnes perunat ovat saaneet kauniin värin. Nauti ketsupin, sinapin ja majoneesin kera.
(Vinkki: kuumenna samalla kylkeen esimerkiksi kevytnakkeja tai lihapullia.)
3 kommenttia:
Kiitos hurjan helposta ja ennenkaikkea todella maukkaiden chiliranskalaisten-ohjeesta. Näitä meillä tehdään toistekin.
Kasvisruokaa? :D Hyvän näköstä kuitenkin!
Näitä voi tehdä myös eilisistä keitetyistä perunoista! Ei tarvitse pitää yhtä kauaa uunissa. Laitoin mukaan tomaatin puolikkaita ja tarjosin tuoreen basilikan ja kanan kanssa. Perhe tykkäsi.
Lähetä kommentti