Lämmin currykikka-leipä

Tämä oli lemppari-iltapaani joskus pienenä. Rupesi eilen illalla hiukan lapsettamaan ja tekemään mieleni tätä herkkua:D. Yksinkertaisimpaan versioon riittää sipaisu margariinia leivälle ja päälle juustoa plus currya, mutta voit haalia sitä leikkelettä tai ruuantähdettä mitä kaapista löytyy, kunhan pidät kiinni juustosta ja currysta. Sunnittelinkin tästä hiukan monipuolisemman version, kuin lapsena tein ja hyvin upposi "aikuisempaankin" makuun. Tämä ei muuten ehkä näytä läheskään niin hyvältä kuin oikeasti on!


LÄMPIMÄT CURRYKIKKA-LEIVÄT (yhdelle)

2 sämpylän puolikasta tai vaaleaa leivän siivua
1/2-1 tl sinappia
1 tl majoneesia tai maustamatonta tuorejuustoa ( ketsuppikin käy)
2 siivua kinkku- tai kalkkunaleikkelettä (tms, vaikka jauhelihakastikkeen jämät)
4 juuston siivua
currya ja suolaa

Sekoita keskenään sinappi ja majoneesi/tuorejuusto ja voitele seoksella leivät. Lisää päälle leikkeleet ja juuston siivut. Kuumenna leipiä mikrossa - mieluiten grillivastuksella - niin kauan että juusto sulaa venyväksi. Sekoita keskenään n. maustemitallinen currya ja hiukan suolaa. Hiero mauste kuumien leipien pintaan ja nauti.

Vinkki: Jos et pidä currysta, voit kokeilla samaa myös grillimausteella.

(P.S Pahoittelen huonoa kuvan laatua)