HELPPO NAKKIKEITTO (3-4:lle)
6 dl vettä
1 kana-/lihaliemikuutio
1 rkl ketsuppia
1 tl sinappia
4 perunaa
200 g pss pakastekeittojuureksia
1 pkt kevytnakkeja
(yhteensä 2 tl haluamiasi yrttejä basilikaa, oreganoa, timjamia...)
Tarjoamiseen: sulatejuustoa
Kuori perunat ja lohko 6-9 osaan. Pilko nakit sopiviksi suupaloiksi. Laita vesi kiehumaan ja liuota sinne liemikuutio. Lisää ketsuppi, sinappi ja halutessasi yrttejä sekä perunan palat. Annan kiehua reilu 10 minuuttia. Lisää nakit ja pakastejuurekset. Keitä vielä 10 minuuttia. Tarjoa sulatejuustonokareen kera.
Vinkki: Voit helposti muunnella reseptiä hiukan puristamalla joukkoon 1 valkosipulinkynnen tai lisäämällä 1 tl chilikastiketta tai laita vaikka molempia. Ruokaisuutta saat lisäämällä nakkien kanssa yhtä aikaa vajaan 1 dl huuhdeltuja punaisia linssejä (keittoaika 10 min).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti