keskiviikkona, heinäkuuta 02, 2008

Jäärooibos

Ostin taannoiselta Turkinmatkaltani C-vitaminoitua, sokeroimatonta aprikoositeejauhetta. Olin aikonut jo pidempään tehdä rooiboksesta "jääteetä" ja päätin nyt vihdoin kokeilla sitä. Koska aprikoositee oli hyvää, päätin yhdistää nämä kaksi. Aprikoositeen keltainen väri ja rooiboksen punainen sävy tekivätkin juomasta ihanan hehkuvan oranssia. Maku oli raikas ja vähemmän makea, toimii hyvin hellepäivän janojuoma. Tähän voi hyvin käyttää myös muun makuista teejuomajauhetta - aprikoosia ei välttämättä (?) ole Suomessa saatavilla.


JÄÄROOIBOS

7 dl vettä
2 tl mansikkarooibosta
2 rkl aprikoositeejauhetta (tai vastaavaa)
(hunajaa makeutukseksi)

Kuumenna 2 dl vettä kiehuvaksi ja haudutua siihen vahva rooibosjuoma. Sekoita teejauhe loppuun kylmään veteen ja kaada joukkoon (hunajalla makeutettu) rooibos. Sekoita ja anna viiletä jääkaapissa ennen nauttimista.

Ei kommentteja: